如果不是上帝關閉了這扇門，又怎麼能開啟另一扇窗？
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1108 星期六的早上，因為前天看了壹週刊出的一篇 「主題飲食-老台北人的早午餐」
立馬隔天手刀前往 【珠記大橋頭油飯】一飽口福
誰料到一到現場，只看到這個場景...
壹週刊你都亂寫啊！ 不是說 ...
每月第二、四週日公休！
每月第二、四週日公休！！
每月第二、四週日公休！！！
今天是禮拜六耶！ 店家妳怎麼了？？？
在看到這幅畫面加上一連串崩潰後
決定再相信那篇文章一次，為了肚子及老台北人的榮耀
前往附近的 慈聖宮廟口嘗嘗鮮
在一連串九彎十八拐後，我看到這幅畫面...
天公伯啊！你在跟我開玩笑嗎？？？
不是說老台北人的早午餐？
現在8點多了，怎麼一排空蕩蕩！
(OS. 其實慈聖宮廟口小攤營業時間都是寫9:30....只是我"目脫"沒看清楚...)
騎了大老遠想吃個早午餐，卻吃閉門羹
除了崩潰在崩潰，我想不到我該怎麼形容我的心情
在萬念俱灰下，這時候我看到遠方有人在對我招手！！！
咦？
咦！！！
這不是出現在很多慈聖宮食記上都有寫到的【阿蘭魩仔魚炒飯】嗎！
看到阿姨親切的笑容招呼著，立馬手刀湊上前問開始營業了嗎
只見阿姨笑著說今天比較早，已經可以點了
看了看菜單，二話不說就點了招牌「魩仔魚炒飯」和「蝦仁蛋包湯」
而作為本日第一位客人，當然要坐在正前方的位子，方能顯示尊榮感~
抬頭看了看上方介紹，果然不只食記寫了789篇，雜誌報紙也有不少的介紹
等的過程看了看阿姨炒飯的鐵鍋，這種又大又圓的鐵板，印象中只有煎蚵仔煎才會看到
看來除了炒飯外，好吃的蚵仔煎也是在這上面料理的
正看著炒飯的時候，蝦仁蛋包湯就端上來了
蝦仁蛋包湯 $45
這碗湯不用多說什麼，光賣相就贏了！
除了蛋包正點外，粿粉炸過的蝦仁吃的到一隻完整的蝦，搭配煮到熟透的蘿蔔，就著有著蘿蔔微甜的大骨湯
一口下去，胃立馬暖了起來
此時我已迫不及待等著炒飯上來了！
魩仔魚炒飯 $50
噹~~~
炒飯一上來，心中只有哇的一聲
這也太可口了吧！
魩仔魚鋪滿滿的，而炒飯最重要的飯粒也炒得粒粒分明
令人食指大動！
不多說先舀一口試試看
一口下去，我心中疑惑的問題也解開了
為什麼一道簡單的魩仔魚炒飯
可以賣了幾十年，仍是老台北人每到阿蘭這必點的菜色
本來以為很油的炒飯，卻收得剛剛好不顯油膩
魩仔魚雖然是預先弄好的，在炒飯餘熱的加熱下，散發出誘人的香氣
搭配店家自己弄得鹹蘿蔔，立馬清爽起來
一口飯+一口湯 吃得好不悠哉
在我大快朵頤之際，來這吃早午餐的人也陸陸續續而來
「老闆娘，一份魩仔魚炒飯+一份蝦仁蛋包湯！」
「二份魩仔魚炒飯+ 一份菜頭赤肉湯+一份苦瓜排骨湯！」
「頭家娘，一份魩仔魚炒飯+ 一份冬瓜排骨湯！」
有的點了炒飯，有的點了鼎邊銼、蚵仔煎
聽著點餐聲此起彼落，看著老的少的陸續或站或坐
我想，當年的老台北人及現在的老台北人
一定對一早就可以讓自己吃飽飽的【阿蘭魩仔魚炒飯】感到無比幸福吧！
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